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Ruta del Café, la nueva apuesta en Querétaro

Con la finalidad de incorporar nuevos productos turísticos a la oferta actual y consolidar la Ruta de la Sierra Gorda, la Secretaría de Turismo estatal impulsará en el 2017 el funcionamiento de la “Ruta del Café” en los municipios serranos, con el fin de que los turistas conozcan el proceso de producción del café, así como las instalaciones de las cafetaleras de la zona. Hugo Burgos García, titular de la dependencia, reconoció la posibilidad de desarrollar una ruta turística en esta región en la que el café sería el centro temático.

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Se busca que los turistas visiten las zonas cafetaleras de las comunidades de Agua Zarca y Neblinas, en el municipio de Landa de Matamoros, además de hacer una conexión con las zonas turísticas de otros municipios serranos, principalmente a Las Misiones Franciscanas.

Señalo que el objetivo es impulsar una ruta similar a la del Arte, Queso y Vino, para que los turistas puedan “degustar un café y un buen almuerzo en algún lugar cerca de Las Misiones”.

Hugo Burgos refirió que se está trabajando con la Ruta del Sabor y otros proyectos para que se pueda implementar este nuevo atractivo como una alternativa turística y de desarrollo para los productores y ciudadanos de las comunidades.


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