“Sin duda, la gastronomía es uno de los reflejos más poderosos de una sociedad y de su cultura. Y tanto la cocina mexicana como la española han sido reconocidas como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco. Por ello es un verdadero placer contar con el apoyo y la convivencia de la Oficina Española de Turismo y marcas renombradas para mostrar dos iniciativas concretas sobre enoturismo y la Red de Ciudades Ave”, dijo Miguel Utray, consejero Cultural y Científico de la Embajada de España en México, durante la presentación de dos nuevos proyectos del destino.

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