De acuerdo al Proyecto de Prevención de Accidentes Climáticos de la NASA, las turbulencias les cuestan a las aerolíneas aproximadamente 100 millones de dólares cada año. Predecir la intensidad, dónde y cuándo ocurrirá una turbulencia es muy difícil de realizar, sin embargo, Delta ha desarrollado una nueva aplicación líder en la industria que está ayudando a los pilotos a ubicar la turbulencia. Flight Weather Viewer de Delta provee a los pilotos con gráficos en tiempo real sobre las observaciones de turbulencia y las previsiones para el vuelo.

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El “Restaurante Amelia”, además de deleitar el paladar de los comensales, busca rescatar la gastronomía de arraigo mexicano, donde el alma de la mesa es el Maíz.

Compartiendo su gusto por la comida, Karla Juárez, artífice de este original proyecto culinario, explicó que Amelia nació a partir de la búsqueda de un cambio en su vida que tuviera un impacto social, “el objetivo de Amelia es que los comensales recuerden que existe una forma tradicional de cocinar, propia del campo, que es deliciosa y nutritiva pero sobre todo genuina. Porque sólo en el campo se conoce el verdadero sabor del maíz”.

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Este maravilloso mes de septiembre es muy apropiado para saborear tlayudas, diferentes moles, pescado, camarones, tasajo, quesillo y para los audaces, chapulines y muchos platillos más… mmmh! para chuparse los dedos ¿cierto? Sí, en el sensacional “Festival Oaxaqueño” que ofrece la Hacienda de Los Morales, claro, para hacerle honor al mes de nuestra Independencia.

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